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2021-2022天博食品创意大赛复赛成功举办

  来源:3200威尼斯vip   文:李厚悦、宋心雨;图:冯怡洋;审核:李雷    发布日期 :2022-05-24    最后更新 :2022-05-24    浏览次数:

5月23日下午,2021-2022天博食品创意大赛复赛在3200威尼斯vipD912举行。11支学生团队入围复赛。卢蓉蓉教授、王淼教授、李晓瑄副教授担任评委。

活动伊始,各参赛团队按照抽签顺序依次上台汇报,从产品立意、创新性、加工工艺等方面对研发成果进行了详细介绍,为与会师生带来了一场视觉与味觉的双重盛宴。随后,评委老师围绕产品创意、技术可行性、口感风味、市场潜力等方面进行点评,对产品存在的不足给出了改进建议。

卢蓉蓉教授在总结发言中对选手们的新颖想法、精彩演讲和精美产品给予充分肯定。她希望参赛同学认真总结经验,充分运用专业知识,不断完善产品,力争在接下来的比赛中再获佳绩。

本次比赛的成功举办,不仅为参赛团队的产品优化指明了方向,而且提供了一个学习和交流的平台,同时促进了学院创新创业活动的进一步开展,有效提升了食品学子的创新意识能力。

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活动现场

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选手答辩现场

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评委提问

评委整体点评

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合影


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